Правильно: Выберите, с кем вы хотите отдохнуть.
Да, недреманный всегда пишется с двумя н.
Слово весна пишется с маленькой, строчной буквы.
Правильно: с двумястами восьмьюдесятью (восемьюдесятью) семью пассажирами.
Выбор вариант зависит от реальной ситуации: 1. В связи с непрохождением Ивановым А. И. проверки знаний контролера; 2. В связи с непрохождением контролером Ивановым А. И. проверки знаний...
Порядковые номера монархов с одинаковыми именами принято обозначать римскими цифрами: Петр I, Екатерина II, Александр III. Римская цифра I обозначает, что Петр — первый царь с таким именем.
Написание зависит от смысла: кабачок тушёный с помидорами = тушёный кабачок плюс помидоры (помидоры не имеют отношения к процессу тушения); кабачок, тушенный с помидорами = кабачок, который тушили вместе с помидорами.
Верно с прописных: Герой Социалистического Труда, Герой Соцтруда.
А что Вы хотели бы с ним сделать?