Вы правы.
Знаки препинания верны.
Знаки расставлены корректно.
Верно: Их всё так же строго охраняют суровые Менделеев и Тимирязев.
В этом предложении определение первый относится к сочетанию второго определения (причастного оборота) с существительным, запятая не нужна: Передо мной возник айсберг — первый увиденный за всё время нашего путешествия.
Пояснительная конструкция (а сочетанием за Армению или за Азербайджан поясняется местоимение за кого) может отделяться как запятой, так и тире. Тире предпочтительно.
Запятые в этом предложении не нужны.
Предлог обо употребляется перед формами винительного падежа местоименных слов всё, всю, все, всех, что, что-либо, что-нибудь, что-то и перед формами предложного падежа местоименных слов мне, всём, всей, всех.
Указанные запятые нужны.
Верно: всё, что вы хотели узнать.
