Мужская фамилия Буцун склоняется (Буцуну, Буцуна, Буцуном, о Буцуне), женская не склоняется. Правила читайте в работе Н. А. Еськовой.
В Полном академическом справочнике под ред. В. В. Лопатина есть параграф, посвященный косой черте (категория одушевлённости/неодушевлённости, проблема слитных/раздельных написаний). Однако в нем не учтено употребление косой черты между словом и словосочетанием или между словосочетаниями. В практике письма принято не отделять пробелами от слеша отдельные слова, но отделять словосочетания.
Все три варианта корректны.
Первая часть сложных слов видео... пишется слитно: видеопортал.
Лучше поставить тире. Повторять предлог о не требуется.
В данном случае корректны оба варианта.
Вариант названия клуба без предлога "для" выглядит предпочтительным.