Все три вызывающие сомнения предложения могут употребляться в двух вариантах: Вот и сказочке конец / Вот и сказочки конец. Вопросы задаются так: Вот и конец (пришел) — чему? — сказочке или Вот и конец — чего? — сказочки.
Грамматически верны оба варианта, чаще употребляются варианты: Вот и сказочки начало; вот и сказки половина, вот и сказочке конец.
Варианты ответствен и ответственен равноправны. Выбираете Вы.
Корректно: Все от него шарахались, как не знаю от кого.
Это просторечная (или диалектная) форма деепричастия (что сделав?).
Запятая перед тире нужна. Придаточное предложение что у него осталось выделяется запятыми с обеих сторон.
Указанная запятая не нужна.
Слово подлежащее среднего рода. Определить склонение невозможно, поскольку это субстантивированное прилагательное.
Небеса — это форма множественного числа слова небо. То есть это одно и то же слово.
Следует писать через дефис: IT-технологии.