Поддерживаем! Корректно писать здесь польского с маленькой буквы.

Обособление запятыми не требуется.

Глагол выжить в этом случае управляет дательным падежом: чтобы выжить (кому?) иностранцу, коту, малышу, одному.

Ориентироваться следует на слово объем: При этом суммарный объем воды, приходящийся на каждый из двух источников, должен составлять...

Ошибок нет, однако есть недочеты. Корректно: Коллеги, как вы относитесь к тому, что в анкете на сайте «Профи.ру» репетитор пишет с ошибками, но его ученики сдают ЕГЭ на 75 баллов и выше?

Обстоятельственные обороты с производными предлогами и предложными сочетаниями обязательно обособляются, если они располагаются между подлежащим и сказуемым: Различие в подходах, с учетом представленной концепции законопроекта, требует тщательного анализа и...

Падеж в сравнительном обороте выбран правильно.

В этом случае предпочтительна форма единственного числа сказуемого: Каждое ее слово, каждое движение казалось мне загадкой, которую я жаждал разгадать.

В этом случае деепричастие не потеряло глагольного значения и дееепричастный оборот нужно отделить запятой.

Отправная точка Вашего рассуждения — утверждение, будто словосочетание сердце погоста является неделимым. Но здесь неизбежно возникает вопрос: на каком основании делается это утверждение? Кижский погост, как и Преображенская церковь, — цельные собственные наименования, они действительно являются синтаксически неделимыми словосочетаниями. Сердце погоста таким наименованием не является. А если бы было сказано Центром Кижского погоста...; Жемчужиной Кижского погоста... — Вы тоже сочли бы словосочетания центр погоста, жемчужина погоста неделимыми? Для этого нет никаких оснований. Тот факт, что существительное сердце употреблено в переносном значении, отнюдь не является основанием для того, чтобы считать словосочетание неделимым.

Таким образом, Ваша претензия к сборнику безосновательна, относительно сказуемого в данном предложении в нем всё сказано верно.