Допустимы оба варианта, но первый, в котором учитывается граница между приставкой и корнем, предпочтителен. Подробнее см. в ответе на вопрос № 294651.
Арт- как первая часть сложных слов в значении «художественный, относящийся к искусству», пишется через дефис. Поэтому верно: арт-бутерброд.
Да, в этих случаях запятые нужны.
Запятая не нужна, поскольку оборот с как тесно связан со сказуемым.
Лежа на спине — несогласованное определение (положения какого?), не требующее обособления.
Корректно: УЗ-сканер.
Правильнее перевести имя Chloè на русский язык как «Хлоя».
Это слово мужского рода, поэтому корректно: из сизаля. См. словарную фиксацию.
"Справка" отвечает на вопросы по русскому языку, а не по истории.
Корректно: Ни один из магазинов не доступен для инвалидов, два — недоступны для колясочников. Во втором случае также допустимо раздельное написание: не доступны для колясочников.