Бери три литра, плати за два.
Знаки препинания нужны, их выбор зависит от контекста. Вне контекста можно рекомендовать поставить запятую или тире: 65 кг – жим лёжа. 65 кг, жим лёжа.
Верно: эконом- и премиум-класса.
Запятая не нужна. Однако если обстоятельство дотемна имеет присоединительное значение, автор хочет интонационно выделить это слово, то возможно тире. Обратите внимание на слитное написание наречия дотемна.
Запятая факультативна. Обратите внимание: между цифрой и знаком % нужен пробел.
Только сначала дата, потом номер. И лучше заглянуть в сам указ, как там это написано.
См. ответ на вопрос № 275589.
Знаки препинания расставлены верно. После слова книг можно поставить двоеточие.
Предлог вообще не нужен. Корректно: известен всей Европе.
По основному правилу тире не требуется. Но можно поставить интонационное тире.