Вместо тире следует поставить двоеточие.
Пока такой знак в реестр знаков пунктуации не внесен, его значение не определено, нормы употребления не описаны.
Сочетание без понятия — сниженный элемент разговорной речи. В строгой литературной речи он неуместен.
Следует поставить тире.
Дополнительные знаки препинания не нужны.
Предложенный Вами вариант пунктуационного оформления корректен.
Тире не нужно.
Знаки препинания при сочетании а так, выражающем уступительно-противительные отношения, не кодифицированы. На практике после этого сочетания чаще ставится тире, но возможны и два других указанных Вами варианта.
Необходимо двоеточие: Но вместо этого мы идем и спрашиваем: "Какое у меня будущее?"
Сочетание берег долины некорректно. Берег – это край суши, прилегающий к водоёму, местность (населённые пункты, страны и т. п.), расположенные у моря или реки.