Запятая не нужна: И вот ему в голову приходят разного типа аферы.
Тире, вероятно, нужно. А вот прописная буква в слове "новый" не нужна.
Правильно: Цвет ножки тот же, что и у шляпки, или более светлый...
В перечислении следует использовать тот же падеж, в котором стоит обобщающее слово.
Правильно: род. – Лопаты, дат. – Лопате, вин. – Лопату, твор. – Лопатой, предл. – (о) Лопате.
Перед вот ставится тире (с пробелами с обеих сторон), запятые не требуются.
Тире возможно как интонационный знак, а вот запятая после атрибутов не нужна.
Кофе - существительное мужского рода. Словари допускают средний род в разговорной речи.
Возможны только формы отмеренный/отмерен (от отмерить) и измеренный/измерен (от измерить).
Такое выражение существует как термин (ср.: минимальный размер оплаты труда - МРОТ).
