Это наименование не склоняется. Корректно: два пирожных «Мадлен».
Правильно: хочешь не хочешь; веришь-не-веришь (игра), но: веришь не веришь, а...; любит-не-любит (игра), но: любит не любит, а...
Между частями сложноподчиненного предложения нужно поставить запятую.
Слова при этом вводными не являются. О пунктуации при этих словах см. в «Справочнике по пунктуации».
Название праздника Курбан-байрам не заключается в кавычки. Склоняется только вторая часть: поздравить с Курбан-байрамом.
Правильно: Большой срок, не правда ли?
Сумма в одном из значений – 'определённое, то или иное количество денег'. Поэтому словосочетание сумма денег лексически избыточно, его употреблять не следует. Достаточно просто сумма.
Лучше: звучит как ругательство.
Название Арысь склоняется. Сочетание жители Арыси корректно.
Это именно масляное масло.
