Правильно: знак зодиака.
Правильно: заслуженный артист, народный артист, орден «Знак Почета».
Правильно: знак «Стоп», знак «Пристегнуть ремни».
Тире ставится перед это, это есть, это значит, вот, если сказуемое, выраженное существительным в именительном падеже или неопределенной формой, присоединяется посредством этих слов к подлежащему. Таким образом, тире требуется.
См. в разделе Письмовника Единственное и множественное число сказуемого.
Таких знаков не существет. Многоточие поглощает запятую. Правильно: ...
Это язык. О цыганском языке есть развернутые энциклопедические статьи - в "Википедии", в БЭС "Языкознание" и др.
Окончание зависит от того, куда падает ударение в имени. Если на последний слог, тогда в дательном падеже: Фахрие (с ударным е). Если ударение в имени на основе, тогда верно: Фахрии.