Верно: На собеседование пришла 21 девушка.
Верно: оформлен 21 протокол.
При написании даты используются арабские цифры (пара цифр для обозначения числа, пара цифр для месяца и четыре цифры для обозначения года), разделительный знак — точка:
-
05.03.1999,
-
01.01.2009.
Возможно также буквенно-цифровое обозначение даты: 5 марта 1999 г., 1 января 2009 г.
Это зависит от намерений автора фразы. Думаем, такая пунктуация скорее неудачна.
Возможен вариант распознавание лица. Однако в некоторых контекстах вполне можно использовать выражение Face ID.
Правильно: 51,1 (пятьдесят одна целая и одна десятая) чего? квадратного километра.
Верны оба варианта.
Правильно: от 61 клиента.
Правильно: 21,1 километра. Существительным управляет дробная часть: одна десятая километра. В живой речи лучше: 21 километр 100 метров.
Верно: в эксперименте принял участие 41 человек.