Склоняется.
Словарь имён собственных
Согласование зависит от смысла. Если из всех предприятий только треть были заинтересованы, то верно: треть предприятий, заинтересованная... Если все предприятия были заинтересованы, но только треть из них расширили, то верно: треть предприятий, заинтересованных..
Верно: во фруктах.
Пробелом отделяется неизменяемое определение, следующее после определяемого слова.
Словарь имён собственных
Верно: в многофункциональный.
Употребляется. В словарях формы мн. ч. указываются, как правило, только в том случае, если они образованы нестандартно. При этом всегда поможет "Грамматический словарь" А. А. Зализняка.
Запятая перед почему не нужна.
Запятая не нужна. По возможности предложение следует перестроить так, чтобы избежать использования однокоренных слов перевод и переводчик.
Нужна запятая после других: и других, не менее важных вопросов.