Пунктуация корректна.
Пунктуация верна.
Рекомендуем перестроить предложение: Я гладил пса по голове, не зная, успокаиваю его или успокаиваюсь сам.
В таких случаях восклицательный знак обычно не ставится, только многоточие.
Деепричастие зная и глагол возненавидит называют действия разных лиц? Ответ «да» означает, что деепричастный оборот использован неправильно.
Первое корректно. Во втором возможны варианты.
По общему правилу присоединительные конструкции обособляются: степень очистки сточных, в том числе дренажных, вод до нормативного уровня... Но вторая запятая может и отсутствовать, если присоединительная конструкция тесно связана по смыслу с последующей частью и при произношении не отделяется паузой. Окончательное решение принимает автор текста.
Возможны варианты пунктуации: Я человек, а он конь. Я – человек, а он – конь.
Надо поставить запятую после слова место.
Если сравнительные обороты в приведенных вами примерах выступают в качестве сказуемых, запятые ставить не нужно (ср.: Огни были как нити золотых бус). В ином случае - запятые ставятся.