Корректно: гидро- и ветрозащитная, гидроветрозащитная; ветро- и влагозащитный, ветровлагозащитный.
Допустимо не ставить запятую при отсутствии сравнения (слышала как, каким образом? - как сквозь пелену).
Правильно: комментаторы закона (хотя комментарии к закону).
Такого правила нет, доказательство – словарная фиксация. Носители языка обычно без труда запоминают род слов, узнавая эти слова в детстве, для взрослых людей трудности связаны лишь с несколькими словами (тюль, толь, шампунь, рояль). При изучении русского языка как иностранного род каждого слова приходится запоминать.
Мягкий знак не нужен: хорош мусорить.
Тире нужно. Это тире между подлежащим и именным сказуемым на месте отсутствующей связки: Искренний человек — тот, кто показывает свой внутренний мир.
Сочетание возьмите повод содержит речевую ошибку. Предложение следует перестроить.