Правильно: тореадор, есть еще слово тореро – то же, что тореадор. Но тореро и тореадор – не орфографические варианты одного и того же слова, а разные слова.
Да, слово метрополитен употребляется во множественном числе, например: метрополитены Москвы, Киева, Будапешта.
Да, у существительного мечта есть формы множественного числа: мечты, мечтам и т. д. Форма родительного падежа мечт теоретически возможна, но практически не употребляется в речи, возможная замена: мечтаний.
В этом значении употребляется слово трезвенник.
Жанр монографии - научный труд в виде книги с углубленным изучением одной или нескольких (тесно связанных между собой) тем. Её автором как правило является один человек, но есть и коллективные монографии. Специфических требований для этого жанра нет.
Ответ Вы найдете здесь: 143">http://www.gramota.ru/spravka/trudnosti/36143
