В предложении Сила тяжести заставляет воду оставаться на месте подлежащее сила тяжести (поскольку это термин, его нельзя воспринимать как словосочетание, это единая номинация), сказуемое — заставляет. Инфинитив оставаться в сказуемое не входит, так как он обозначает действие не субъекта (обозначенного подлежащим), а объекта (воду). Объектный инфинитив никогда не входит в сказуемое и является дополнением.
Корректно: Апчхи, или Будьте здоровы, месье!
Кавычки не нужны.
Корректно: резервный масштабируемый модуль. Во втором варианте, скорее всего, опечатка.
Причины экстралингвистические (неязыковые).
Аффилировать - присоединять предприятие, фирму к другому, более крупному, родственному предприятию в качестве филиала.
Насколько нам известно, спецализированные издания используют именно этот заимствованный термин. Точного аналога нет.
Ударение на последнем слоге: эффект боке.
В этом случае правильно: включить потребитель. Сравним: купить дворники (не дворников) для автомобиля.
Правильно: аляскинец, аляскинцы.
