Для написания слова уважение с большой буквы нет оснований. Верно: С уважением.
Если в контексте слова Иван Иванович и Ирина Сергеевна не имеют значения уточнения, то запятые не нужны: Его отец Иван Иванович... С женой Ириной Сергеевной... Если такое значение есть, то имена собственные выделяются запятыми.
После сообщаем следует поставить двоеточие.
Запятая поставлена правильно.
В этом случая запятая не нужна.
Запятые нужны: Довожу до Вашего сведения, что я, Иванов Иван, проживаю по адресу...
Да, запятая нужна.
Оба варианта возможны.
В данном случае солнце является обращением. Этот пример отличается от примера из вопроса 311446 тем, что предложение с прилагательным глупенькая грамматически правильно построено и в том случае, если о Катюше говорится в третьем лице: Катюша не тот месяц в календаре открыла, глупенькая. С существительным солнце это невозможно, сравним: *Виталик, солнце, уже пришёл сюда.
Возможны оба варианта. Вот ссылка на словари.
