Рекомендуем перестроить предложение: Я гладил пса по голове, не зная, успокаиваю его или успокаиваюсь сам.
Запятые уместны.
Запятая нужна: Рассказываю лайфхак, как я начала экономить. Она ставится между частями сложного предложения.
Запятая не ставится.
Точка ставится после закрывающих кавычек.
Кавычки не нужны.
Фраза в целом корректна, однако некоторая грамматическая шероховатость в ней ощущается.
Вы правы, запятая не нужна.
С местоимениями частица то пишется через дефис: я-то, тебе-то, он-то. Не путать с союзами будь то, как то, будто, например: Хочу ― еду шагом, хочу ― скачу, да так, что всякая тварь бежит прочь, всякая птица ― будь то курица, будь то воробей ― с криком разлетается на стороны (В. Астафьев).
Возможны варианты пунктуации: Я человек, а он конь. Я – человек, а он – конь.