С гулькин нос (шутл.) – очень мало. Буквально – «с голубиный нос (клюв)». Гулькин – притяжательное прилагательное от слов гулька, гуля «голубь», возникших на основе звкукоподражания.
Несмотря на то что официальное название государства – Республика Беларусь, правильное написание прилагательного: белорусский. Иное написание невозможно.
Обособление не требуется.
Орфографически верно: мощевик. В этом слове выделяется суффикс -ев- (мощевой).
Запятая обязательна. Обращение Вася обособляется, отсутствие запятой ничем не может быть мотивировано.
Мы не видим здесь речевой ошибки.
Слово киви используется в двух значениях, на это указывают, например, толковые и энциклопедические словари. См. статьи в «Большой российской энциклопедии» и в «Большом толковом словаре русского языка». А по большому счету Вы правы, представления о языке лингвисты получают, исследуя речь, узус.
Запятая перед когда не требуется.
Это связка. Если вам хорошо больше трёх дней, значит от вас что-то скрывают.