Запятая нужна. Это предложение сложносочиненное, причин не ставить запятую нет.
Уместно тире: Начинки самые разнообразные — от овощей до креветок с бамбуком.
Если контролирующих двое, то правильна форма множественного числа. Обратите внимание: фразу нужно перестроить. Корректно сочетание: контроль за исполнением.
Правильно: сьерра-леонский. Прилагательные, образованные от существительных, пишущихся через дефис, также пишутся через дефис.
Правильно слитное написание.
Следует придерживаться рекомендации, данной в ответе на вопрос № 262074. Ответ на вопрос № 272372 исправлен. Спасибо.
Знаки препинания расставлены верно.
Форма мужского рода желанен существует, ее употребление корректно.
Да, запятая нужна для отделения деепричастного оборота.
От прилагательного горький образуются обе формы сравнительной степени, различающиеся по значению: горче (по вкусу) и горше (горестнее). Они образованы суффиксальным способом: горче – с помощью суффикса -е (перед ним происходит чередование к – ч), горше – с помощью суффикса -ше (перед ним отсекается финаль -к- основы исходной формы). Подробнее см. в «Русской грамматике».