Верно дефисное написание: Нью-Йорк.
Амбидекстр – человек, который одинаково хорошо владеет и правой, и левой рукой (т. е. не является ни правшой, ни левшой). О лигандах см. здесь.
Употребительно: печь лепешки (в тандыре).
Лучше: Волгоградский пр-т, ведь именно таков естественный порядок слов в этом названии.
Да, у слова чучело есть формы множественного числа. Это просто набитые чучела – правильно.
Мы не рекомендуем использовать ни один из этих вариантов. Лучше написать: наклейка стикеров.
Следующие за так называемый слова рекомендуется не заключать в кавычки.
Следует писать раздельно: не предусмотренные инструкцией.
Да, это название можно отнести к исключениям. В официальных составных названиях органов власти, учреждений, организаций, научных, учебных и зрелищных заведений, обществ, политических партий и т.п. с прописной буквы пишется первое слово и входящие в состав названия имена собственные, а также первое слово включаемых в них названий других учреждений и организаций.
Запятые не нужны. Точка всегда ставится ПОСЛЕ закрывающих кавычек.