Верно: в размере 7641 рубля.
Написание реще вместо резче не используется (разве что в качестве подражания устной речи).
В самой компании пишут в два слова.
В этом вопросе рекомендуем ориентироваться на внутренние школьные правила оформления.
Запятая не нужна.
Согласно словарю, это слово женского рода. Верно: в нашей кафе-столовой.
Да, сочетание высокие отношения вполне корректно.
Да, ставится.
Здесь действуют два разных правила. Экономкласс пишется слитно как сложносокращенное слово (ср.: канцтовары, драмкружок, жилплощадь). Бизнес-класс пишется через дефис по следующему правилу: сложные существительные и сочетания с однословным приложением, если в их состав входят самостоятельно употребляющиеся существительные и обе части или только вторая часть склоняются, пишутся через дефис.
Каждое из частей этого сложного предложения представляет собой так называемое эллиптическое предложение (самостоятельно употребляемое предложение с отсутствующим сказуемым). В таких предложениях при наличии паузы ставится тире, при отсутствии паузы знак не нужен. Часть Вы в ресурсе трудно прочитать с паузой после вы, а потому тире здесь неуместно.
