Запятые не нужны. Первая запятая не ставится на основании правила: деепричастный оборот не обособляется, если перед ним стоит усилительная частица и. Вторая запятая не ставится, т. к. не отделяется запятой придаточное предложение, состоящее из одного только союзного слова.
Да, склоняется. Склонение фамилий, оканчивающихся на гласные, не зависит от пола носителя фамилии.
Возможна постановка тире после слова смола.
Это одна ошибка – слитное, раздельное, дефисное написание компонентов фразеологизма.
Указанная запятая нужна.
Верно: Иванов И. И., заведующий поликлиникой.
Запятые стоят верно.
Ошибки нет, но лучше: мероприятие начнется в 17:00.
Шарлотка - это и есть яблочный пирог (пирог с яблоками). Верно: Настя испекла шарлотку.
Такой вывод из этой фразы сделать нельзя.
