1. В профессиональной речи употребление слова глина во множественном числе возможно, если речь идет о разных видах глины. В тексте, адресованном широкому читателю, предпочтительна форма единственного числа.
2. Правильно с запятой.
3. Заявка подается в письменной и электронной форме.
Верно: включение Ивановой Татьяны Ивановны (но: включить Иванову Татьяну Ивановну).
Если год входит в состав собственного наименования, то кавычки ставятся после года.
Запятая не ставится, поскольку сравнительный оборот входит в состав сказуемого.
Это сложноподчиненное предложение, перед что нужна запятая.
Нет. Это стилистически нейтральное слово, входящее в состав русского литературного языка.
Запятая не нужна: оборот с как входит в состав сказуемого.
Запятая не ставится: оборот с союзом КАК входит в состав сказуемого.
Запятая перед как не нужна: оборот с как входит в состав сказуемого.
Состав словника - это авторский материал, автор словаря В. С. Елистратов посчитал нужным включить в состав словаря данное выражение в соответствии с авторской концепцией (в словарь попали многие идиомы "городского просторечия", к числу которых можно отнести и указанное Вами выражение).