Определение из "Современного экономического словаря": материально-техническое обеспечение - обеспечение предприятия-производителя необходимыми ему средствами
Верно: Чтобы создать зимой благоприятный температурный режим +10...+15 °С.
В значении "непрерывно" правильно: без перерывов.
Оба слова корректны.
Согласование по смыслу (моя врач) возможно в разговорной речи. В письменной официальной и нейтрально-деловой речи определение согласуют с определяемым существительным по внешней форме: мой врач. Предпочтительно: мой врач прописал...
В специальной литературе в предложениях подобного рода ставить тире не принято.
Грамматика здесь ни при чем: написание слов с прописной или строчной буквы – вопрос орфографии. Имена существительные – названия национальностей теоретически тоже могут быть написаны с большой буквы, если им придается особый высокий смысл.
Так можно сказать только в шутку.
Такая формулировка в заявлении уместна.