По правилам русской орфографии не допускается на стыке корня и суффикса, а также двух суффиксов двойная согласная ч. Долгий согласный звук ч передается здесь сочетанием букв тч. Поэтому правильно: Донетчина. Ср.: неметчина от немецкий.
Все верно, это пояснительные однородные члены предложения, есть также определительный оборот.
Частицу не следует написать раздельно, так как есть зависимые слова.
Здесь уместно поставить тире.
Правильно: Макухе Галине.
Фамилия Кобец склоняется только в мужском варианте: Кобецу Ивану или Кобцу Ивану. См. ответ № 197533.
Склоняются мужская фамилия Чигрин и женская Чигрина. Женская фамилия Чигрин не склоняется.
Правила см. в Письмовнике.
Запятая не ставится.
Кавычки не нужны: Гран-при Германии, Гран-при Европы.
В данном случае около - приставка (сближается с наречием по значению), тире ставится.