Верно дефисное написание.
Верно: Вопрос в том, какой процент оставшихся в живых понимает, как устроена техника...
Если во второй части сложного бессоюзного предложения указана причина, между частями ставится двоеточие.
Правильно: представляет собой. Другой вариант разговорный.
Все приведенные Вами варианты корректны.
Запятая ставится.
Верно: Юлии, Марии, Анастасии. О склонении существительных на -ия см. в пособии Е. И. Литневской.
Кавычки не нужны. Хотя метафора, на наш взгляд, не самая удачная.
Правильно: Марии, Юлии. Слова женского рода на -ия (в том числе имена собственные) имеют в дательном и предложном падеже ед. числа, в отступление от общего правила, окончание И, а не Е: армии, линии, станции, России, Марии. Окончание Е пишется только тогда, когда окончание ударное, например: Зульфия – Зульфие.
