Креветка в значении 'пища' может употребляться и как одушевленное существительное, и как неодушевленное существительное: сварить креветок и сварить креветки.
Тире обычно не ставится, если подлежащее выражено личным местоимением, а сказуемое – формой именительного падежа существительного: Он филолог. Но тире возможно, если необходимо логически подчеркнуть сказуемое или если есть противопоставление: Она – физик-ядерщик, а он – филолог.
Причастие раненный в данном случае нужно писать с удвоенной Н.
Кавычки не нужны.
Правилен второй вариант.
Правильно: 10 мм (пробел нужен, точка не ставится).
Мужская фамилия склоняется: Барбакаря, Барбакарю и т. д. Женская фамилия несклоняема.
Правильно: обменявшись ими.
Правильны оба варианта (они фиксируются словарями русского языка), но в живой речи чаще употребляется вариант наручные часы.
Корректно: показ «Весна-2015»
Если имеется в виду Ратуша Нью-Йорка, то следует писать с большой буквы: Сити-Холл.