Запятая нужна: Все устали, и хотелось отдохнуть.
Знаки препинания расставлены корректно.
Мы в этом не сомневаемся.
Ответ предсказуем: нет.
Запятая не требуется.
Нечленимое предложение ну всё отделяется запятой: Ну всё, я готова.
Подлежащее — местоименный комплекс это всё, сказуемое — интересно (составное именное с нулевой связкой).
Можно пытаться, конечно, представить как подлежащее это, а всё — как определение к нему, но тогда немедленно возникнет вопрос, почему не наоборот, поскольку и наоборот получается аналогично (всё — подлежащее, это — определение). Именно поэтому подобные комплексы разумнее считать одним подлежащим.
В разговорной речи такое сочетание возможно.
Корректная пунктуация: В молодости формируется вся жизнь человека, и, если он правильно выберет себе друзей, ему будет легче жить и он будет чувствовать себя счастливым.