Дефис не нужен, Вы написали правильно.
Ваш вариант расстановки знаков препинания корректен.
Правильно: ФК «Реал» (Мадрид).
Кавычки не требуются.
Частица ну не отделяется запятой: Ну да ведь ты не знал, что рыба большая.
В современных орфографических словарях такое прилагательное не зафиксировано, поэтому нельзя считать ошибочным ни слитное написание лексикоцентрический (так как части слова объединены подчинительной связью: центрический по отношению к лексике), ни дефисное написание лексико-центрический (так как с формальной точки зрения у каждой части слова имеется самостоятельный суффикс). Дефисное написание распространено гораздо более широко, тем более что оно поддерживается дефисным написание терминов лексико-грамматический, лексико-семантический и т. п.
