Корректно: вести учет мешков и мешкам.
Национальный корпус русского языка доступен по адресу www.ruscorpora.ru.
На мягкий знак могут оканчиваться и существительные мужского рода (гость, огонь, кабель), и существительные женского рода (кость, ночь, ель). Единого правила нет. Носители языка обычно без труда запоминают род слов, узнавая эти слова в детстве, для взрослых людей трудности связаны лишь с несколькими словами (тюль, толь, шампунь, рояль). При изучении русского языка как иностранного род каждого слова приходится запоминать.
Общеупотребительно: внутрь. Вариант вовнутрь разговорный (это слово пишется слитно).
Оборот вести (здоровый или какой-либо еще) образ жизни корректен и зафиксирован в словарях. Сочетание вести (какую-либо) жизнь также существует и используется.
Из гостей (прийти, вернуться и т. д.) – правильное сочетание.
