Слово подлежащее среднего рода. Определить склонение невозможно, поскольку это субстантивированное прилагательное.
Кроме - предлог; того - местоимение. Слова кроме того могут выступать в предложении как вводные, в этом случае они обособляются.
Это слово есть в диалектах, но отсутствует в словарях литературного языка.
Это относительное прилагательное, суффикс -Л- входит в основу слова.
В Орфографическом словаре: персептрон.
Это составное глагольное сказуемое.
Без контекста однозначно определить тип этого предложения нельзя. Если, например, это ответная реплика в диалоге, то она может быть и двусоставным неполным, и односоставным предложением. Если же это авторская ремарка (не только в тексте драматического произведения, но и в рассказе, повести и т. п.), тогда это, скорее всего, односоставное назывное предложение. В гостинице в этом случае — несогласованное определение (ср. гостиничная комната).
