Пишется слитно: фотоэссе, видеоэссе.
Корректно: трое детских яслей-садов.
Оба варианта корректны, чаще пишут с запятой.
В образцовой литературной речи собирательные числительные не сочетаются с существительными, называющими лиц женского пола. Поэтому строгая норма: три девушки.
Мы не выполняем домашние задания.