№ 257538
Добрый день! Подскажи, как правильно: комплЕмент от шеф-повара или комплИмент от шеф-повара. Спасибо.
ответ
1 февраля 2010
№ 310825
Здравствуйте. Посмотрел по истории вопросов, конкретно про то, про что я хочу задать, не было вопросов. Были вопросы только про комплимент от шеф-повара, написание которого в словаре имеется. Хочу задать вопрос про написание еды, которую приносят в ресторане, как правило, всем? Или это и есть комплимент от шеф-повара? Но называют это не комплиментом от шеф-повара, а просто компли(е)ментом.
ответ
Как принято называть блюда, о которых Вы спрашиваете, нужно узнать у специалистов ресторанной сферы. Слово комплимент сохранит свое написание по отношению к блюдам в ресторане, даже если будут опущены слова от шеф-повара.
19 августа 2023
№ 308523
Здравствуйте! Скажите, пожалуйста, по какому принципу решается, как писать слова, начинающиеся с "шеф-"? Например, шефмонтаж, шеф-повар. Почему в одном варианте написание слитное, а в другом через дефис?
ответ
20 августа 2021
№ 290254
"Блюдо от шеф-повара ресторана "Рассвет" приготовленное в соавторстве с знаменитым шеф-поваром Иваном Корчагиным" или "Блюдо от шеф-повара ресторана "Рассвет"(,) приготовленное в соавторстве (со) знаменитым шеф-поваром Иваном Корчагиным"
ответ
Верно: Блюдо от шеф-повара ресторана "Рассвет", приготовленное в соавторстве со знаменитым шеф-поваром Иваном Корчагиным.
19 сентября 2016
№ 290280
Добрый день! Встретилось такое написание – "бренд шеф-повар". Корректно ли оно? Спасибо.
ответ
Следует писать с двумя дефисами: бренд-шеф-повар.
21 сентября 2016
№ 280331
Добрый день! Подскажите, как правильно: комплИмент от шеф-повара или комплЕмент от шеф-повара?
ответ
Проблема в том, что в русском языке есть оба слова – комплимент и комплемент, но словари русского языка ни у одного из них пока не фиксируют значение 'бесплатное угощение от шеф-повара'. Комплимент – это лестное суждение, а комплемент – биологический термин. Пока приходится выкручиваться (например, так и писать: угощение от шеф-повара или дополнение к заказу) – и ждать словарной фиксации.
25 декабря 2014
№ 257885
Похоже, что мой вопрос №257779 был неверно понят. Попробую задать его по-другому. В значении "дополнение к заказу" (не в значении "похвала") корректно выражение "комплЕмент от шеф-повара" или "комплИмент от шеф-повара"?
ответ
В значении "дополнение к заказу" лучше так и говорить: дополнение к заказу.
13 февраля 2010
№ 257779
Здравствуйте! Хотелось бы услышать комментарий к ответу на вопрос № 257538, ведь слова _комплИмент_ и _комплЕмент_ имеют разные значения, это зафиксировано в Большом толковом словаре. Официантка получила комплИмент от шеф-повара. В этом случае имеется в виду похвала. Гость ресторана получил бокал вина в качестве комплЕмента. Здесь речь идет о дополнении к заказанным блюдам.
ответ
Словарь совершенно справедливо указывает на ограниченность употребления слова комплЕмент - а именно на его употребление в качестве биологического и логического термина.
12 февраля 2010
№ 292124
Здравствуйте. Как правильно пишется шефмонтаж, шеф-монтаж или шеф монтаж?
ответ
Правильно слитное написание: шефмонтаж.
22 февраля 2017
№ 222444
Пожалуйста, ответьте!!! Как пишется слово, обозначающее должность «шеф службы внутренних планово-экономических расчетов, то есть шеф-расчетчик» (от «контроллинг») - контролЁр или контрОллер (?? - последнее слово в словаре толкуется как аппарат). Очень жду ответа! Спасибо!
ответ
Лучше: контролёр.
1 июня 2007
