Тире нужно. Обратите внимание, что название с родовым словом штат не склоняется.
Верно: Форкс — это маленький городок на северо-востоке штата Вашингтон.
Эта аббревиатура пишется прописными: ФОК.
Это слово представлено в словарях в двух вариантах: идея фикс и идефикс.
Обычно достаточно вопроса, получен ли факс. Если нужно конкретизировать, насколько качественной получилась копия, то можно спросить, читабелен ли факс.
Вы написали правильно, пробелы не нужны.
Корректно: ланч-бокс.