Все дело в словарной фиксации.
Верно: не один талант, а множество.
Правильнее: иметь талант журналиста.
Корректно: "фабрика грез".
Название склонять не следует: стартовал на «Ролан Гаррос».
Корректно: чемпионат Франции по теннису «Ролан Гаррос». Обратите внимание на опечатку в слове теннис.
Да, это название заключается в кавычки.
В словарях русского языка: впавший. Но впадший трудно счесть ошибкой (скорее - славянизм).
По-русски правильно произносить Таиланд с А.
Оба варианта правильны. Подробные рекомендации см. в «Письмовнике».