Запятая перед как не требуется.
Кавычки не нужны: сухой кашель, влажный кашель.
Правильно: Морис Торез.
Запятую можно поставить, если рассматривать эти определения как однородные (многое зависит от интонации). Решение принимает автор текста.
В подобных сочетаниях, представляющих из себя номенклатурные наименования, запятые не ставятся.
Беглую гласную при склонении фамилий принято оставлять: Бореца.
Вот хорошая статья на эту тему.
Корректен вариант без тире. Остальное верно.