В данном случае лучше использовать форму множественного числа (первый вариант).
Предпочтительно: тысяча зрителей стала свидетелями. Сказуемое при словах тысяча, миллион, миллиард обычно принимает форму подлежащего (единственное число, женский или мужской род).
Ошибки нет.
Ставится запятая перед обращением.
Верно: Жертвами терактов стали 151 человек.
Всё верно, ошибки нет.
Возможны оба варианта.
Оба варианта возможны.