Корректно написание без кавычек.
Стоить дорого, стоить недорого - корректные сочетания.
"Ценник" в значении "цена" употребляется в разговорной речи. Действительно, общелитературное значение слова ценник - "указатель цены".
Возможны варианты написания.
Верно: Цена договорная.