Пожалуйста, воспользуйтесь словарями.
Верно: несколько близких людей. Но: несколько человек.
Правильно слитное написание.
Если имеется в виду молочный продукт, то у слова сливки нет формы единственного числа.
Запятая ставится.
Обособление не требуется.
Возможно с запятой: весеннее, майское небо.