Лучше использовать скобки: указал (цитирую): «...».
"Кожа рук – руки" – нормальная метонимия. Фраза корректна.
Корректно: фан-променад.
Если Вы имеете в виду сочетание (не)намного, то возможно как слитное, так и раздельное его написание.
"Справка" не выполняет домашних заданий.