№ 315212
Здравствуйте!
Ответьте, пожалуйста, как корректно писать следующие названия продуктов:
рис Жасмин, рис "жасмин" или рис "Жасмин"?
картофель Айдахо, картофель "айдахо" или картофель "Айдахо"?
соус Нью-Йорк, соус "нью-йорк" или соус "Нью-Йорк"?
ответ
Правильно: рис «Жасмин», соус «Нью-Йорк», картофель «Айдахо». Однако для последнего наименования очевидна тенденция к переходу имени собственного в нарицательное (по аналогии с картофель фри), поэтому вариант картофель айдахо нельзя считать неверным.
14 июля 2024
№ 314040
Здравствуйте, как правильно пишется соус тонато: тоннато или тонато?
ответ
Пока это слово не зафиксировано нормативными орфографическими словарями, возможны оба варианта его написания: тоннато и тонато.
7 июня 2024
№ 227479
Здравствуйте!
Как пишется слово "среднесладкий" (соус должен быть средне?сладким)?
ответ
Правильно слитное написание.
17 августа 2007
№ 305906
Здравствуйте. Не могу понять, правильно ли употреблять слово "облизать" в значении "облизать соус с тарелки", а не "облизать тарелку от соуса". Не вернее ли будет использовать слово "слизать" в первом варианте?
ответ
Вы правы, корректно: слизать соус с тарелки.
5 июня 2020
№ 253653
Есть ли форма "базиликовый" или "базиличный" коктейль, салат, соус....
ответ
Правильно: базиликовый (от базилик).
23 июня 2009
№ 308181
Как правильно пишутся названия растений: клён сахарный, рябинник рябинолистный, ландыш майский и т. д.? Нужны ли здесь прописные буквы?
ответ
В данных названиях ни кавычки, ни прописные буквы не нужны.
1 июня 2021
№ 272628
Здравствуйте! Публикуем меню. Подскажите, пожалуйста, нужны ли кавычки в выражениях типа: соус песто, салат латук...
ответ
Верно: соус песто, салат-латук.
11 января 2014
№ 205922
можно ли сказать: для приготовления соуса взбейте....? спасибо
ответ
Корректно.
27 сентября 2006
№ 271529
Здравствуйте! Скажите, пожалуйста, можно ли говорить "тесто под кнедлики", "соус под кнедлики"?
ответ
Корректно: соус, тесто для кнедликов.
17 октября 2013
№ 316679
Здравствуйте. Как правильно написать название блюда? "Кимбап с курицей, тушеННой в соевом соусе" или "Кимбап с курицей, тушеНой в соевом соусе"?
ответ
Если курицу тушили в соевом соусе, правильно: кимбал с курицей, ту́шенной в соевом соусе.
6 сентября 2024