Да, верно: один цукини.

Есть очень хороший словарь: Городецкая И. Л., Левашов Е. А. Русские названия жителей: Словарь-справочник. М., 2003. Это самый полный справочник по названиям жителей, но, насколько нам известно, его нет в электронном виде.

Верно: Общественная палата.

Верно: города Самары.

Рекомендации справочных пособий разнятся. «Словарь грамматических вариантов русского языка» Л. Граудиной, В. Ицковича, Л. Катлинской предлагает не склонять названия пустынь в сочетании с родовым словом. В то же время «Словарь географических названий» А. В. Суперанской рекомендует в такой же ситуации изменять по падежам названия пустынь женского рода: в пустыне Сахаре. Однако на практике чаще встречается несклоняемый вариант: в пустыне Сахара.

Грамматически корректно: топ-4(5, 10, 100) новогодних салатов. Однако лучше написать:  четыре лучших новогодних салата, пять лучших новогодних салатов.

С прописной буквы пишется первое слово в названии и собственные имена.

Склоняется и мужская, и женская фамилия.