Кавычки не нужны, второй вариант написания возможен.
Корректно с НИ.
Сочетание пройти маршрут корректно.
Ср.:
Другие придут, сменив уют
На риск и непомерный труд, –
Пройдут тобой не пройденный маршрут.
(В. С. Высоцкий)
Пробел не требуется. Верные варианты написания: двадцатипроцентный, 20%-ный, 20%-й, 20-процентный.
В этом значении употребляется слово трезвенник.
Корректно: ни пройти ни проехать (в значении «не пройти и не проехать»).
Оба варианта верны.