Верно: по штукатурным, малярным работам. Второй вариант встречается только в очень непринужденной разговорной речи.
Не вполне ясно, что имеется в виду под словами у нас открыт фронт работ. Возможно, предложение следует перестроить.
Оба сочетания возможны, но лишь в значении "сделать доступным, видимым, обнажить".
Эти определения можно рассматривать как однородные и разделить запятой.
Предпочтительный вариант: открыто. Однако можно использовать и форму множественного числа.
Дополнительные знаки препинания не нужны.
См. в «Письмовнике».