Правильно: наложить табу, запрет, вето. Синоним: запретить.
Правильно: налагать арест.
Корректно: очковых дел мастер.
Здесь представлены чередующиеся гласные. Вот правило: в безударном корне лаг- – лож- перед г пишется а, перед ж пишется о (исключение – слово полог, где корень -лог- в современном языке уже не выделяется).