Это причастие.
Кавычки не нужны.
Запятая нужна.
Скорее всего, запятая не нужна. Точный ответ можно дать лишь исходя из более подробного контекста.
Верно: Вы красивы.
"Оканчивается на" - речь о последних буквах (звуках) в слове. "Имеет окончание" - речь о значимой части слова, морфеме. Окончание выражает грамматическое значение падежа (для существительных) и лица (для глаголов), а также рода, числа.
Вместо тире в первой строчке нужно поставить двоеточие.