Условные наименования цветов следует писать в кавычках, со строчной буквы: айфон "розовое золото"; автомобиль в трех цветах: "титан", черный и красный.
Если собеседнику фраза будет понятна именно в том значении, какое задумано автором, то замену можно считать допустимой.
См. ответ на вопрос № 216395.
Корректны оба варианта.