Эти формы вариативны. Сегодня чаще употребляется вариант доволен ей.
Это нарушение орфографической нормы. Торговые названия продуктовых, парфюмерных и др. товаров, названия производственных марок технических изделий заключаются в кавычки.
Да, написание ее корректно.
В этом случае верно с запятой. Но: ел что попало.
Деепричастие не мешкая не выделяется запятыми: И я ей не мешкая ее отдал.
Варианты "ей" и "ею" взаимозаменяемы.